புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க பலவிதமான காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பீன்ஸ் மற்றும் பிற உணவுமுறைகள் என பல இருக்கின்றன. இந்த உணவுகள் புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளை உங்கள் உணவில் அதிகமாகச் சேர்ப்பதன் மூலம், புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயத்தைக் நீங்கள் குறைக்கலாம்.
பெர்ரி பழங்கள் பெர்ரி பழங்கள் சாப்பிடக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆந்தோசயனின், எலாஜிக் அமிலம் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், நமது செரிமான மண்டலத்தில் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.
- முட்டைக்கோஸ் ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், போக் சோய், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைக்கீரை ஆகியவை அடங்கும். இவை நிறத்திலும் வடிவத்திலும் வேறுபட்டிருந்தாலும், பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் வைத்து இருக்கின்றன, மேலும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் இன்டோல்-3-கார்பினோல் என்ற சேர்மத்தைக் கொண்ட ஒரே உணவுகள் இவைதான். இந்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவது பல புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
மீன் மீனில், குறிப்பாக சால்மன், சூரை மற்றும் நெத்திலி போன்ற எண்ணெய் மீன்களில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்களும் புரதமும் உள்ளன. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் மிக உயர்ந்த உணவு ஆதாரங்களில் ஒன்றாக இருக்கும் மீன், அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் மார்பக மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
பருப்பு வகைகள் அமெரிக்க புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின்படி, அனைத்து பருப்பு வகைகளுக்கும், குறிப்பாக அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகள் உள்ளன. நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த ஆதாரமான பருப்பு வகைகளை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம், தானியங்களின் மீது தூவலாம் அல்லது சாலட்டில் சேர்க்கலாம்.
பயறு வகைகள் அமெரிக்க புற்றுநோய் சங்கம், பயறு வகைகளையும் பீன்ஸ்களையும் புற்றுநோய் தடுப்புக்கான மிக முக்கியமான உணவு வகைகளில் ஒன்றாகப் பரிந்துரைக்கிறது. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த இவை, புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
டார்க் சாக்லேட் அதிக கோகோ உள்ளடக்கம் கொண்ட டார்க் சாக்லேட்டை சாப்பிடுவது, நார்ச்சத்து, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது, இது சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும். இது பாலிஃபீனால்கள் மற்றும் ஃபிளவனால்களின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இவை ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உரமாகச் செயல்படுகின்றன. நிச்சயமாக, டார்க் சாக்லேட் என்பது ஒரு இனிப்புப் பண்டம்தான், அதை மிதமான அளவில் உட்கொள்வதே சிறந்தது.
முழு தானியங்கள் ஓட்ஸ், பழுப்பு அரிசி மற்றும் 100% முழு கோதுமை ரொட்டி போன்ற முழு தானியங்களில் வைட்டமின் ஈ, லிக்னான்கள், ஃபைடிக் அமிலம் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பாதுகாப்பு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. முழு தானியங்களை சாப்பிடுவது குறைந்தது 18 வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் இந்த உணவு வகையிலிருந்து கிடைக்கும் ஒவ்வொரு 10 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து அதிகரிப்பும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் அபாயத்தில் 7% குறைப்புடன் தொடர்புடையது.
கீரைகள் கீரைகளில் காணப்படும் கரோட்டினாய்டுகள், மார்பகம், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படுகின்றன. பெரும்பாலானோர் கசப்புத்தன்மை காரணமாக அடர் நிற இலை கீரைகளைத் தவிர்த்துவிடுகிறார்கள்.
தயிர் தயிர் புரோபயாடிக்குகளை உடலுக்கு வழங்குகின்றன, இவை நோயெதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் ஆகும். இந்த நல்ல பாக்டீரியாக்கள் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் காரணிகளுடன் பிணைந்து அவற்றை அழிக்கக்கூடும், இது பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பூண்டு பூண்டை அடிக்கடி சாப்பிடுவது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் இது மற்ற புற்றுநோய்களைக் குறைப்பதாகவும் ஆய்வில் சொல்லப்படுகிறது.
